* Cercanía de fin de año, les brinda esperanza en el futuro
Por Mauro Moreno Campos/Astronoticias
La situación económica que impera en estos momentos en el Mante, afecta a las actividades comerciales que se realizan en el día a día, provocando la falta de compra de insumos de la dieta básica, que repercute en los ingresos de los comerciantes y de otros abastecedores de insumos y prestadores de servicios, haciendo mas larga la cadena de afectación, la matanza de reses en el rastro municipal, es una de esta situaciones anormales que deja una maltrecha economía local.
Arturo González, administrador del rastro municipal reconoce que el sacrificio de ganado en ese centro de matanza es iregular, en algunos dias se llegan a sacrificar 10 ó 12 animales, en otros se puede llegar o rebasar los 15 semovientes, pero si han tenido días malísimos abajo de los 10 ejemplares, contra las matanzas que platican los matanceros que en el pasado eran arriba de 20 a 25 animales, para surtir de carne el mercado local, pero aclaran non había tanta tienda que vende producto de importación, congelado y más bajo el costo.
Es por la decadencia económica, dijo el administrador del rastro, lo podemos atribuir que los padres hoy en día tienen una disyuntiva, o compran cuadernos y mochilas a sus hijos o compran carne y lo principal en este tiempo con cuadernos, mochilas, zapatos, tenis y la carne puede esperar a tiempos mejores, los expendios de carne de la ciudad también van a la baja, recientemente dos negocios han cerrados sus puertas poque ya no es costeable el mantener sus puertas abajo, y mantenemos un promedio de 45 carnicerías a las que se manda producto del rastro, pero tambien arrastran sus propias crisis, dijo Arturo González.
Solo mandamos carne a las carnicerías que tenemos en la base de datos, solamente en Mante, de aquí no se manda carne ni al Limón, ni al Abra mucho menos a los Aztecas, allá al parecer tienen donde hacer el sacrificio de su ganado, nosotros nos dedicamos solamente al Mante, su zona comercial, y la periferia, en las colonias, donde hay carnoicerías, y de esta actividad al menos 25 matanceros dependen de la matanza porque ellos trabajan por porcentaje, a meyor matanza mejores sus ingresos, pero apuntó que esperan un repunte en estos meses finales del año, cuando tradicionalmente se tiene un mayor consumo de estos productos y hay mejor demanda.
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