Mes: abril 2025

* La Presidenta Patty Chío, ha fortalecido  talleres para que jóvenes y adultos aprendan un oficio y emprendan su propio negocio.

* Niños en edad escolar, también aprovechan cursos de reforzamiento académico.

El Gobierno Municipal de El Mante y el  Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia abre oportunidades a jóvenes y adultos para que aprendan un oficio en los  talleres y cursos del CEDIF.

Con inscripciones gratis, se ofertan las especialidades de cultora de belleza, corte y confección y repostería. Así también los cursos de refuerzo escolar en las materias de inglés, español, matemáticas y física.

La directora del sistema DIF El Mante Erika Torres Velázquez declaró que estos talleres y cursos están disponibles de lunes a viernes en horario de 8 de la mañana a 3 de la tarde y en el turno vespertino, los de refuerzo escolar se imparten de las 4 de la tarde a las 8 de la noche .

“La presidenta Patty Chío sigue fortaleciendo estos cursos y talleres que están a disposición de la ciudadanía para que aprendan un oficio y emprendan su propio negocio como es el caso de repostería, cultora de belleza y corte y confección. Y en lo escolar, se busca fortalecer a la niñez en su etapa académica ofreciendo estos como una alternativa extraescolar donde se les brinda un acompañamiento personal por maestros especializados en las materias” dijo.

Las inscripciones son gratuitas en las oficinas del sistema DIF El Mante en la colonia Miguel Alemán o directamente en las instalaciones del CEDIF, ubicado sobre el bulevar Enrique Cárdenas.

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* Desde el miércoles iniciaron trabajos para desalojar las aguas negras.

Por Mauro Moreno Campos/ Astronoticias.

La Comisión Municipal de Agua Potable y Alcantarillado en el municipio del Mante arrancó desde el pasado miércoles con una serie de acciones tendientes a disminuir la contaminación ambiental con aguas negras en la colonia Nacional Colectiva en sus tres etapas.

Grupos de trabajadores de esta dependencia y el propio

gerente del organismo el ingeniero Jorge Salomón González se dieron cita en la esquina del centro de paz y bienestar de esta colonia en donde hay uno de los principales escurrimientos de aguas negras sobre la calle Enrique Cárdenas González desde la calle Juan de Dios hasta el final de la colonia porque se busca abatir la expulsión de las aguas negras hacia las calles

Otro de los puntos que se está atacando es la calle Francisco Villa que divide el primer sector del segundo sector de la Nacional colectiva y que lejos de ser calle, está convertido en un enorme canal de aguas negras producto del brote de los drenajes de toda esa zona y que lamentablemente van a dar al canal de desagüe

o la regadera que corre paralelo al canal que va de El ejido Chapultepec al ejido Cuauhtémoc y terminan volcando el contenido en el río Mante.

Se busca acabar con el problema de aguas negras en este sector como fue el compromiso de la Administración Pública Municipal y de la Comapa. Para ello se necesitan hacer varios trabajos que van desde el desasolve y buscar la manera de quitar taponamientos en las redes o bien sustituir aquellos tramos que están dañados con taponamientos o caída de la tubería.

No hay fecha para el saneamiento total de la colonia, los esfuerzos de la Comapa estarán concentrados en estos días en ese sector que es uno de los más afectados  por el problema de los escurrimientos de las aguas negras.

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* Tommy Martínez la heredera de un tradición que viene desde su bisabuela

Por Mauro Moreno Campos/Astronoticias

Congregación Quintero no solo es famoso por haberle dejado al Mante los poderes  y categoría municipal  es famoso por sus ciruelas pero más por sus reconocidos pemoles, una delicia gastronómica qué endulza los paladares.

Tommy Martínez,  es la heredera de la tradición en la elaboración de los clásicos pemoles con la fórmula familiar,  la que celosamente guardan desde su bisabuela qué ya se dedicaba  a hacer pemoles, su abuela siguió el negocio familiar  su madre lo aprendió pero no se dedicó de lleno  a la actividad  y apenas tiene unos 6 años dedicada a su elaboración.

¿Cómo se hace un pemol? Y doña Tommy responde,

Hay que tener harina de maíz, manteca, azúcar, carbonato, huevos y batir todo muy bien batido porque si tiene su proceso  difícil. No cualquiera  puede, hay que saberle dar el punto a la masa.

Sí, porque puede quedar muy aguada, y los pemoles, quedan duros. Y si queda muy

durita no se pueden cerrar entonces tiene que tener su punto y se requiere amasar y amasar bien para poder hacerlos.

Se hacen con harina de maíz que les da el saborcito especial, así es con el azúcar  ya sale más dulcita.

Yo tengo poco como 5 o 6 años porque esto lo hacía mi mamá nada más que mi mamá se fue con mis abuelitos a cuidarlos ya están grandes

Dijo Tommy Martínez,

Y pues ya me quedé yo aquí con el negocio. Que batallé mucho para hacerlo porque es de paciencia,  mi familia ya tiene mucho haciendo pemoles,  mi bisabuela ya los hacía, ya ella ya vendía en su momento. Mi abuelita aprendió, pero ella no se dedicó a vender, hasta mi mamá ya empezó a vender y ya después yo. Pero sí, eso viene ya desde mi abuelita Damiana, ya hace mucho.

Mi bisabuela y mi abuela son de aquí, somos de los Fajardo, del constituyente, somos familia, mi abuelito era primo de don Seferino Fajardo, mi abuelito  Se llama Refugio Fajardo y tiene 99 años, si Dios quiere, en julio se avienta a los 100, y le vamos a hacer algo.

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