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Amplían Secretaría de Administración y Telcel Radiomóvil DIPSA cobertura de comunicación en Parque Bicentenario

Ciudad Victoria, Tamaulipas. -Con el objetivo de mejorar la red de comunicación en los edificios públicos del estado, se llevó a cabo la firma de un convenio de colaboración entre el Gobierno de Tamaulipas representado por Jesús Lavín Verástegui, secretario de Administración y la empresa Radiomóvil DIPSA, SA DE CV representada por Daniel Alejandro López Tamayo.

Este acuerdo fortalecerá la red de comunicaciones de telefonía móvil e internet con tecnología 4G, para ello instalará infraestructura activa de telecomunicaciones, logrando beneficiar a más de 2 mil 200 trabajadores de la Torre Bicentenario y edificios contiguos.

La inversión en infraestructura será cerca de 300 mil dólares a cargo de la Empresa Telcel Radiomóvil DIPSA, SA DE CV y sin ningún costo para el Gobierno del Estado, gracias a las gestiones del secretario de Administración.

En la firma de este convenio estuvieron presentes, Manuel González Loredo, jefe de Gestaría y Administración de Inmuebles Telcel R4; Federico González Sánchez; director general de Konekta-Telcel y Francisco Justiniani Ibarra, coordinador general jurídico de la Secretaría de Administración, así como Ingrid Torres Canales, asistente jurídica.

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Tendrá González importante evento en los campos de Girasol; Gobierno Municipal e iniciativa privada suman fuerzas

González, Tamaulipas.- En un acuerdo histórico, el Gobierno Municipal de González y los productores de girasol del Rancho Betty, ubicado a las faldas del Bernal de Horcasitas, han unido fuerzas para impulsar el turismo en el municipio a un nivel superior.

Tras recibir una invitación de los integrantes de la mesa directiva del Rancho Betty, el Alcalde de González, Miguel Zúñiga Rodríguez, se reunió con su equipo de trabajo para planificar un evento conjunto. Este evento tiene como objetivo invitar a autoridades del Gobierno Estatal y municipios de la región para que conozcan las bondades turísticas y el potencial que González puede ofrecer como destino turístico, pero además, creando un ecosistema regional de rutas y destinos turísticos en la zona.

“Será un evento sin precedentes. Es la primera vez que el Gobierno Municipal de González trabajará de la mano con la iniciativa privada y los productores de girasol. Estamos seguros de que podemos posicionar a González como un punto de referencia en materia de turismo estatal y claro, sumar esfuerzos para hacer región” aseguró el Alcalde.

El evento está programado para el domingo 10 de noviembre a las 10 de la mañana. Contará con la presencia de autoridades municipales de Tampico, Cd. Madero, Altamira, Cd. Mante y Aldama. Además de una exposición cultural, habrá una degustación gastronómica y una exhibición de artesanos locales.

El Alcalde también mencionó que la Dirección de Protección Civil está trabajando en coordinación con la Delegación de la Cruz Roja de Villa Manuel para garantizar la cobertura y seguridad durante toda la temporada de visitantes, especialmente en los días de mayor afluencia y el día de la apertura oficial, el 10 de noviembre.

Finalmente, el Presidente Miguel Zúñiga afirmó que se ha extendido una cordial invitación a todas las autoridades estatales, diputados locales y federales para que visiten González y descubran las maravillas que el corazón de Tamaulipas tiene para ofrecer.

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Caso Marilyn Cote: ¿Cuántos años puede pasar en la cárcel la falsa psiquiatra de Puebla?

Marilyn Karina Cote Mendieta utilizaba cédulas falsas para recetar medicamentos psiquiátricos; la Fiscalía de Puebla ya la investiga.

El caso de Marilyn Cote, la polémica abogada que se hacía pasar por psiquiatra en Puebla, finalmente llegó a las autoridades, luego de que la Dirección de Protección Contra Riesgos Sanitarios de la Secretaría de Salud del Estado (DEPRIS) clausurara su consultorio, ubicado en el Hospital Fifty Doctors, en las llamadas Torres Médicas.

Cote, quien dice ser doctora en neurociencia, neuropsiquiatría y neuropsicología, fue ‘desenmascarada’ mediante un hilo de X por parte de la cuenta Charlatanes Médicos, el cual expuso las recetas de la supuesta psiquiatra con cédulas falsas, títulos inventados y montajes fotográficos que se han vuelto virales en las redes sociales.

¿Cuántos años de cárcel podrían darle a Marilyn Cote?
Durante la suspensión de su consultorio, las autoridades poblanas informaron que encontraron un sin fin de irregularidades, entre ellas, que el lugar no contaba con aviso de funcionamiento. Además, la empresa Fifty Doctors, de la que Cote presumió ser socia, se deslindó de la mujer asegurando que no es su accionista y que no tienen ninguna relación con ella.

A través de un comunicado, advirtieron que procederán legalmente en su contra:

“Señalamos que procederemos en contra de dichos ilícitos, tomando las medidas correspondientes para interponer las reclamaciones judiciales y administrativas necesarias”, dijo Fifty Doctors en su mensaje.

Marilyn Karina Cote Mendieta, quien asegura en su sitio web quitar trastornos como la depresión y ansiedad en una semana, ya es investigada por la Fiscalía General del Estado (FGE) de Puebla.

El fiscal Gilberto Higuera Bernal indicó que de comprobarse que no tiene una carrera profesional en psiquiatría, Marilyn Cote podría enfrentar delitos ligados a usurpación de función o profesionalización, el cual se castiga hasta con seis años de cárcel.

¿Qué estudió realmente Marilyn Cote?
Cote presumía de tener reconocimientos como especialista en desórdenes mentales por instituciones como la Universidad de Oslo, en Noruega, así como por la Universidad de San Diego, en California, aunque hasta ahora no hay evidencia de que haya cursado estudios en ninguno de estos colegios.

De acuerdo con el Registro Nacional de Profesionistas, Marilyn Cote Mendieta estudió la licenciatura en Derecho en la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, de la cual se graduó en el año 2000. Doce años después, realizó la maestría en criminalística en el Colegio Libre de Estudios Universitarios.

Más tarde, en 2015 completó un doctorado en Psicología por la Escuela Libre de Psicología, según acredita la Secretaría de Educación Pública (SEP).

A pesar de que para cada uno de estos títulos, Cote cuenta con un número de cédula profesional, ninguno de ellos son los que utiliza para expedir sus recetas. En ellas prescribe medicamentos psiquiátricos controlados como Q-Mind, un antipsicótico indicado el manejo de la esquizofrenia, y de Neupax y Kastandi, ambos utilizados para el tratamiento del trastorno depresivo mayor.

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Patty Chio haciendo equipo con personajes nacionales

Haciendo equipo con alcaldes y diputados del sur de Tamaulipas, acompañamos al Presidente del Senado de la República Gerardo Fernández Noroña en la Asamblea Informativa sobre las reformas constitucionales, efectuada en Altamira.

Junto a los senadores por Tamaulipas Olga Sosa Ruiz y José Ramón Gómez Leal JR se habló ante el Pueblo para difundir el trabajo legislativo que desde el Senado de la República se ha realizado para fortalecer el trabajo transformador de la Presidenta Claudia Sheinbaum Pardo.

#SegundoPiso4T #HaciendoRegión

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Antiguo Morelos Destacados Principal

La seguridad es primero en Ant. Morelos

* La alcaldesa se reúne con mandos policiales

Por Mauro Moreno Campos/Astronoticias

 

En el municipio de Antiguo Morelos Tamaulipas, la prioridad de sus habitantes es primero, por ese motivo la alcaldesa Evangelina Ávila Cabriales, sigue gestionando acciones de vigilancia, supervisión y recorridos por toda la cabecera municipal, para dar mayor tranquilidad a la población.

Como parte de su agenda, la presidente Municipal, sostuvo una reunión de trabajo con el Lic. Humberto Rodrigo Herrera Lara, Suboficial “A”, Delegado Regional de la Guardia Estatal de Ciudad Mante, Tamaulipas, un encuentro que resultó benéfico para Antiguo Morelos Tamaulipas, acordándose algunas acciones que redunden en la salvaguarda de los moradores de esta localidad.

Para coordinar acciones en bien de nuestro municipio, donde se abordaron temas relacionados con la seguridad de nuestro municipio y la mejora de estrategias para garantizar un Antiguo Morelos más seguro, Deseo informarles que deseando cumplir con la meta de un Antiguo Morelos más seguro. Tuve la oportunidad de reunirme con el Delegado Regional de la Guardia Estatal de Ciudad Mante, Tamps. El Lic. Humberto Rodrigo Herrera Lara para dar diseño y marcha a las estrategias que nos ayuden lograr nuestro propósito.

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Amplia proyecciones Mariela en Xico

* Se reúne con los integrantes de la Logia

Por Mauro Moreno Campos/Astronoticias

 

Las proyecciones de la administración pública municipal de Xicoténcatl en manos de la licenciada Mariela López Sosa, siguen adelante, mediante reuniones de trabajo y acuerdos que faciliten el camino a una mejor administración para generar condiciones de avance y progreso.

Recibió en sus oficinas a los miembros de la logia hermanos de Trabajo 59 y Xicoténcatl 24, con quienes sostuvo una amena plática donde se ponderan esquemas de trabajo que faciliten el progreso de Xicoténcatl, que en estos momentos requiere de la participación de todos y cada uno de los habitantes de esta localidad.

La alcaldesa agradeció a los componentes de estas logias su presencia en sus oficinas y su deseo de sumar esfuerzos en el rescate de Xicoténcatl, que es el interés de todos los habitantes de esta ciudad, comprometiéndose en trabajar mano con mano, bajo el lema de “Un gobiernoquenosune”.

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Premia alcalde de Ocampo a creadores

* Se cumple con la población que tomó amplia participación

Por mauro Moreno Campos/Astronoticias

 

Los creadores de catrinas y catrinas, en los eventos pasados del Día de Muertos en el municipio de Ocampo Tamaulipas, fueron debidamente premiados conforme a las normativas del concurso bajo las cuales participaban todos los jóvenes  niños.

Melchor Budarth Báez, y su esposa Martha Uresti de Budarth, alcalde y presidenta del sistema DIF de Ocampo Tamaulipas fuertes impulsores de la cultura y tradiciones en el Vergel de Tamaulipas, premiaron a los ganadores de los primeros premios en el certamen pasada, tomando de base las calificaciones otorgadas por el jurado calificador y capacitado que valoró de principio a fin las caracterizaciones de catrinas y catrines conforme a su diseño y exposición de motivos para la vestimenta.

En redes sociales el alcalde informó “Hice entrega de los premios a los ganadores del Concurso de Catrinas y Catrines en sus dos categorías, de la categoría 1 premié a Sofía Díaz Molina por la Diosa del Maíz, y a Evert Ostis Martel por el Catrín Colibrí.

En la categoría 2 premié a la alumna Ximena Rodríguez Ávila, ganadora del

Primer lugar, con la Catrina Flor Emblemática. Y del segundo lugar premié a Melissa Guadalupe Gómez López con la Catrina Talavera.

Y de la muestra gastronómica premiamos a las mejores salsas de Ocampo.

El primer lugar fue para Elena Patricia Gil Barrientos, el segundo lugar para Juana Rodríguez Espriella, y a dos tercer lugar, para Patricia Estrada Lara y Los Hermanos Pérez.

Agradezco a todos su participación en los festejos del Día de los Fieles Difuntos”.

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Recorren localidades con estrategia Servicio Amigable Itinerante

-Para ampliar cobertura de atención para los adolescentes

Ciudad Victoria, Tamaulipas.- La participación juvenil es un componente importante en el Gobierno de Tamaulipas y con el modelo de Atención Integral en Salud Sexual y Reproductiva para Adolescentes, a través de la estrategia de Servicio Amigable Itinerante EDUSEX, se recorren áreas estratégicamente para lograr la mayor cobertura de atención.

El secretario de Salud, Vicente Joel Hernández Navarro, expuso que para mejorar el acceso y la calidad de la atención, con una perspectiva de equidad de género y con pleno respeto a sus derechos humanos, incluidos los derechos sexuales y reproductivos, se trabaja en estrategias que permite otorgar a este grupo de población, una atención de calidad y humanista con servicios que promueven el autocuidado de su salud.

“Se trata de ampliar la cobertura de los servicios de salud para adolescentes en áreas geográficas estratégicas y favorecer el ejercicio a los derechos sexuales y reproductivos, además de involucrarse en temas específicos y con este tipo de acciones se les oferta una atención integral en la que se incluyen temas de orientación, consejería, atención médica, atención psicológica, dotación de métodos anticonceptivos, entre otros servicios, a mujeres y hombres de 10 a 19 años de edad”, destacó Hernández Navarro.

Dijo que en este modelo de atención participan los profesionales de la salud de las áreas de medicina, enfermería, trabajo social, psicología, así como promotores de salud, quienes están capacitados y sensibilizados para otorgar una atención de calidad y dar un trato digno y respetuoso a la población que atienden.

Cabe mencionar que para establecer las rutas del Servicio Amigable Itinerante EDUSEX, se trabaja de manera coordinada con diferentes instituciones como el Sistema DIF Tamaulipas para visitar los Centros de Bienestar; con Secretaría de Bienestar Social, se visitan los Parques del Bienestar; con Secretaría de Educación, se recorren los planteles educativos de las diferentes localidades del estado.

Entre las actividades que se realizan en los recorridos, destacan la consejería en salud sexual y reproductiva; prevención del embarazo adolescente, prevención de infecciones de transmisión sexual, incluyendo VIH-Sida; promoción de servicios amigables y el chat ¿Cómo le hago? Actividades con stands móviles, otorgamiento de métodos anticonceptivos y acciones de promoción de la salud.

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¿Cuáles son los beneficios del té de romero con jengibre?

El té de romero con jengibre se suele utilizar por sus presuntas propiedades medicinales y bondades en la salud, pero, ¿qué tan ciertas son?

¿No se te antoja un tecito para este frío? Además de beber la clásica infusión de manzanilla, la de canela o tisanas de frutas, puedes probar la combinación de romero con jengibre, ya que esta bebida aporta múltiples nutrientes al cuerpo.

Esto se debe a que el té de romero cuenta con calcio, hierro, magnesio, zinc, potasio, taninos, ácido rosmarínico, rosmaricina, folatos, tiamina, riboflavina, y vitaminas A, C y B6, de acuerdo con la Fundación Española de Nutrición, componentes que junto a la infusión de jengibre impactan positivamente en la salud.

Pues la raíz aromática tiene un buen perfil nutricional, ya que aporta minerales como manganeso, hierro, magnesio, zinc, potasio, fósforo y calcio; una amplia gama de vitaminas entre ellas la C, B3, B6, B1, B2, B9 y E, así como potentes antioxidantes, explica la revista El Poder del Consumidor.

¿Para qué sirve la infusión de planta de romero con jengibre?
Como habrás notado, ambos ingredientes del té tienen una gran cantidad de nutrientes, por lo que el consumo de la infusión de jengibre con ramitas de romero se suele asociar con beneficios como reducir la presión arterial y promover la salud digestiva. Te contamos qué tan ciertos son.

¿Qué efectos tiene el agua de romero con jengibre en el cuerpo? Es una fuente de antioxidantes
La revista El Poder del Consumidor explica que el jengibre es un ingrediente rico en antioxidantes, ya que cuenta con componentes como flavonoides, taninos, shogaol, paradoles y gingerol, los cuales son beneficiosos para prevenir ciertas enfermedades crónicas.

El romero también cuenta con una gran cantidad de elementos con propiedades antioxidantes, entre ellos se encuentran sus compuestos polifenólicos como el ácido rosmarínico y el ácido carnósico, de acuerdo con Healthline.

Agregar alimentos ricos en antioxidantes como los arándanos, las zanahorias, el jengibre y el romero, a una dieta balanceada es sumamente importante, debido a que estos componentes tiene la capacidad de combatir a los radicales libres y el estrés oxidativo del cuerpo.

Pues ambos provocan daños en las células y se han asociado con aumentar el riesgo de desarrollar enfermedades crónicas como el cáncer, las enfermedades cardíacas y la diabetes tipo 2, de acuerdo con Healthline.

¿Para qué es bueno el té de jengibre con hojas de romero? Puede reducir el azúcar en la sangre
Un estudio publicado en la National Library of Medicine encontró que los polifenoles presentes en el extracto de romero tienen propiedades protectoras contra la hiperglucemia en modelos animales, es decir, tiene la capacidad de reducir los niveles altos de azúcar en la sangre.

“Estos hallazgos (…) sugieren un potencial para utilizar extracto de romero y sus componentes polifenólicos para el manejo de los niveles de glucosa en sangre y la diabetes”, señalan los autores del estudio; sin embargo, explican que se requieren muchos más estudios al respecto.

Healthline agrega que otras investigaciones han encontrado que los compuestos del té de romero pueden reducir el nivel de azúcar en sangre, pero coincide en que se necesitan más análisis en humanos para determinar si realmente la hierba aromática impacta en la glucosa.

Este portal especializado en salud agrega que hay investigaciones sobre los efectos del jengibre en la reducción de la azúcar en sangre. Uno de ellos, publicado en la National Library of Medicine, encontró que esta raíz redujo significativamente la glucosa en personas con diabetes tipo 2.

Si bien, se han encontrado beneficios del té de romero con jengibre en la reducción del azúcar en sangre, por ningún motivo se deben cambiar las medicinas y recomendaciones médicas por remedios caseros.

¿Qué cura el té de romero con jengibre? Esto se ha investigado de sus usos medicinales
Una revisión de estudios publicada en la National Library of Medicine encontró que el ácido carnósico, elemento presente en el aceite esencial de romero, mostró actividad antiviral contra el virus respiratorio sincitial humano, el cual causa síntomas similares a los del resfriado, según con Mayo Clinic.

Esta investigación también indica que el extracto de romero mostró una pronunciada actividad antibacteriana y antifúngica, por lo que Healthline indica que los compuestos de la infusión de la hierba aromática podrían ayudar a combatir infecciones.

E incluso la Biblioteca Digital de la Medicina Tradicional Mexicana de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) explica que el romero en la medicina tradicional se utiliza para tratar enfermedades como el catarro, resfriado y tos.

A pesar de ello, no hay pruebas suficientes que permitan afirmar que la bebida con romero es la cura para enfermedades y por ningún motivo debe sustituir a los tratamientos médicos.

Healthline explica que el jengibre tiene propiedades antimicrobianas, por lo que se cree que esta raíz es de utilidad para combatir infecciones bacterianas y fúngicas, ya que los estudios presentados por este portal especializado en salud indican que es posiblemente eficaz contra:

Escherichia coli (E. coli), una causa de infecciones intestinales
Candida albicans (C. albicans), que causa infecciones fúngicas
Medical News Today agrega que un estudio encontró que el jengibre fresco puede ayudar a proteger el sistema respiratorio, debido a que sus componentes tiene la capacidad de fortalecer el sistema inmunológico; sin embargo, no debes cambiar tus medicamentos por remedios caseros.

¿El té de romero con jengibre es bueno para la salud del cerebro?
Un estudio publicado en la National Library of Medicine encontró que el té de romero cuenta con compuestos que evitan la muerte de las células del cerebro, lo que protege a este importante órgano del daño que puede llegar a experimentar.

Healthline asegura que otras investigaciones han encontrado que el romero tiene la capacidad de prevenir los efectos negativos que provoca el envejecimiento del cerebro: “incluso sugieren un efecto protector contra enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer”, señala el portal.

El efecto del jengibre en el cerebro también ha sido estudiado de manera científica, ya que un artículo publicado en la revista Frontiers in Nutrition indica que el 6-shogaol y el 6-gingerol, componentes de la raíz, pueden prevenir enfermedades como el Alzheimer, el Parkinson y la esclerosis múltiple.

Medical News Today agrega que estudios en animales sugieren que los antioxidantes y los compuestos bioactivos del jengibre inhiben las respuestas inflamatorias en el cerebro, acción que lo protege del deterioro cognitivo.

El té de jengibre con romero para una buena digestión
Healthline explica que una revisión analizó los efectos del jengibre la digestión y encontró que las enzimas de esta raíz puede ayudar a descomponer y expulsar los gases que se forman durante el proceso digestivo, lo que alivia los malestares estomacales.

Este portal especializado en salud explica que otras de las conclusiones a las que llegó el estudio es que el jengibre ayuda a aumentar el movimiento a través del tracto digestivo, lo que sugiere que puede aliviar o prevenir el estreñimiento.

Dos estudios publicados en la National Library of Medicine llegaron a la conclusión de que el romero puede favorecer la digestión al promover un equilibrio saludable de las bacterias intestinales y reducir la inflamación; sin embargo, son necesarias más investigaciones.

¿Cuáles son las contraindicaciones del té de jengibre con romero?
Aunque el romero es un alimento seguro de consumir, algunas personas deben ser cuidadosas al tomar la bebida con la hierba aromática, debido a que este tiene algunas interacciones con medicamentos, Healthline explica que puede interferir con anticoagulantes y diuréticos.

Esto debido a que “las hojas romero puede tener efectos similares a los de estos medicamentos, como aumentar la micción, afectar la capacidad de coagulación de la sangre y reducir la presión arterial”, explica el portal especializado en salud.

WbeMD agrega que las personas embarazadas deben evitar el consumo del romero, debido a que estudios han demostrado que este puede provocar abortos espontáneos; además, es posible que beber la hierba en exceso genere vómitos.

Este portal agrega que el jengibre tiene la capacidad de interactuar con medicamentos anticoagulantes, para la diabetes y la presión arterial alta, por lo que si estás tomando estas medicinas, debes consultar a un doctor antes de beber la infusión.

Healthline indica que entre los efectos secundarios de comer jengibre en exceso se encuentran malestar abdominal, acidez estomacal, diarrea e irritación de boca y garganta.

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¿Cuánto cuesta comer en Yerba Santa Mérida, restaurante en el que Luis Miguel ‘arruinó’ un cumpleaños?

En el restaurante donde fue captado ‘El Sol de México’, se ofrecen platillos de cocina contemporánea mexicana, así como cortes de carne, pescados, postres y cocteles especiales.

Yerba Santa, un restaurante que ofrece platillos de cocina mexicana contemporánea, se encuentra en una polémica luego de que el famoso cantante Luis Miguel acudió a comer en el establecimiento ubicado en Mérida.

Todo ocurrió porque una de las meseras le pidió a un cliente que grabara el festejo de cumpleaños de su mamá desde otro ángulo, y aunque no brindó explicaciones, al fondo del salón se puede observar al intérprete de ‘La Incondicional’.

‘El Sol’ se encontraba con otras personas y aunque estaba conversando, tenía su celular, con la luz encendida, cubriéndole el rostro. Debido a que no permitieron que los comensales grabaran, las chispas de la vela se apagaron y la cumpleañera no pudo pedir su deseo.

Se desconoce si el cantante de ‘Ahora te puedes marchar‘ solicitó que no se le grabara, muchos han indicado que Luis Miguel ‘arruinó’ el cumpleaños y criticado al restaurante por la situación, pero, ¿sabes cuánto cuesta comer aquí?

Menú: ¿Qué platillos venden en Yerba Santa sucursal Mérida, Yucatán?
Yerba Santa Mérida es un restaurante dedicado a la cocina mexicana contemporánea, la cual está a cargo de la chef Nidia Sánchez, quien se encarga de brindar un toque especial a cada una de las preparaciones.

En su sitio web, el restaurante al que fue Luis Miguel explica que se pueden encontrar innovadores platillos creados con base en los tradicionales de la gastronomía mexicana, ofreciendo “nuevas sensaciones al paladar”.

O en sus palabras, a través de su propuesta se “rescata la tradición y se mezcla con las mejores tendencias de la cocina mexicana contemporánea”, por lo que es posible encontrar cortes de carne, pescados y aves; así como sopecitos, tacos y mole.

O preparaciones mucho más elaboradas como láminas de pulpo bañadas con vinagreta de tres chiles; coliflor rostizada al ghee, acompañada de mole y arroz; y postres como sorbetes y helados artesanales; además de una amplia carta de bebidas con y sin alcohol.

Precios: ¿Cuánto cuesta comer en Yerba Santa, restaurante al que fue Luis Miguel?
El menú de Yerba Santa se divide en más de 6 categorías diferentes, las cuales incluyen mariscos, cortes, aves, opciones sin carne y antojitos mexicanos. Las preparaciones tienen un precio promedio de 400 pesos, dependiendo qué se ordene.

Pues aunque hay algunos que tienen precios de 185 pesos, el más costoso alcanza los mil 785 pesos. Algunas de las preparaciones del apartado “Raw Bar”, y los precios, son los siguientes:

Ceviche Balam: pulpo cocido en agua de mar con notas de chardonnay, camarón del puerto y pesca local cocinados a la lima limón, pepino kiury, chile serrano, cilantro, rábano y marinado de la casa, perfumado con jengibre y virutas de rábano. Por 285 pesos.
Tartar de atún: atún y aguacate frescos con crocante de papa con ajo tostado, bañados en una salsa de cítricos y brotes de cilantro. Por 330 pesos.

Los platillos que se pueden encontrar en el apartado “Del huerto”, “Del Mar” y “Street food”, son los siguientes:

Sopecitos de pato: sopecitos de pato al perol con puré de frijol cocinado con yerba santa o salsa de frutos rojos con especies secretas. Por 345 pesos
Taco de cola: taco de maíz nixtamalizado con cola de res braseada al merlot con cebollas en vinagre y salsa de tomatillo verde cruda. Por 185 pesos.
Elegancia del mar: salmón, encostrados de frutos secos dorados y pesto de cilantro con salsa cítrica, esferas de queso de cabra, espárragos y col de bruselas con polvo de poro quemado. Por 595 pesos.
El Kraken: pulpo al grill, papitas baby confitadas al romero, mayonesa de poro quemado y emulsión de chile guajillo. Por 565 pesos.
Ave de rancho: medio pollo de granja, marinado al ghee con yerbas secretas del rancho de Maro y ensalada de hojas verdes. Por 745 pesos.
Costilla dos cocciones: short rib sellado al grill con especias caseras, horneado a baja temperatura, acompañado de salsa de su cocción, puré de papa trufada, ensalada mixta con ralladura cítrica. En mil 785 pesos

Los postres abarcan panes y helados artesanales, los cuales tienen precios de entre 135 pesos y 215 pesos; mientras que la carta de bebidas es amplia, ya que cuentan con cócteles especiales, clásicos e incluso hay botellas de vino y champaña.

El precio promedio por los cócteles es de 300 pesos; mientras que las botellas alcanzan más de 17 mil pesos, dependiendo qué tipo de vino o champán se desee ordenar.

¿Dónde está ubicado Yerba Santa?
Yerba Santa está ubicado en la avenida Paseo de Montejo número 473, en Mérida, Yucatán y los horarios de atención son los siguientes:

Lunes a miércoles: 14:00 horas a 23:00 horas.
Jueves a sábado: 14:00 horas a 24:00 horas.
Domingo: 14:00 horas a 22:00 horas.

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