* Pese a desafíos climáticos y operativos
Por Mauro Moreno Campos/Astronoticias
Al corte del amanecer de este martes, el balance de la presente zafra refleja un avance significativo en la molienda, aunque marcado por una cifra considerable en el rubro de tiempo perdido, derivado de fallas técnicas iniciales y las recientes precipitaciones en la región.
A la fecha, el ingenio registra una molienda bruta total de 327,954.420 toneladas, con una
Molienda diaria promedio de 7,287.876 toneladas y una molienda por hora de 391.572 toneladas.
En cuanto al origen de la materia prima, la zona de Mante ha aportado 125,000 toneladas, mientras que la zona de Xicoténcatl registra 202,666.060 toneladas.
A pesar de las interrupciones, los indicadores de calidad muestran números sólidos, destacando que el KARBE (Kilogramos de Azúcar Recuperable Base Estándar) se encuentra en niveles superiores a los del ciclo pasado, la
sacarosa en caña es de 12.931%, mientras el
Karbe neto es de 119.311 kg por tonelada de caña.
Al momento el azúcar total producida es de 29,475.757 toneladas, 23,831.506 toneladas, de azúcar estandar, y 5,644.250 toneladas de azúcar refinada. (ajustada según demanda del mercado)., con un rendimiento de envasado de 8.988%
Uno de los puntos críticos del reporte es el 24.68% de tiempo perdido acumulado desde el inicio del ciclo. Esta cifra, que representa casi una cuarta parte del tiempo total, se atribuye a dos factores principales:
Fallas de fábrica, Principalmente durante los primeros 10 días, donde la molienda fue irregular (entre 3 mil y 5 mil toneladas).
Condiciones climáticas con las lluvias recientes obligaron a paros técnicos que han frenado el ritmo de molienda.
”A pesar de ir un poco por debajo de la zafra pasada en volumen de molienda debido a las lluvias y los paros iniciales, la calidad de la caña (KARBE) es mejor este año”, señalan las fuentes operativas.
La meta del sector es estabilizar las operaciones tras los paros registrados en días clave de diciembre. Se estima que, de mantenerse condiciones climáticas favorables, en un lapso de 15 días la zafra logre recuperar el nivel de productividad y el ritmo de molienda registrado en el ejercicio anterior.
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