* Alternativa a los malos resultados en otros cultivos
Por Mauro Moreno Campos/Astronoticias
Cong. Quintero- El productor local Gustavo Ángeles ha destacado la viabilidad y rentabilidad del cultivo de cacahuate en la región de Quintero, señalando que este producto se está consolidando como una alternativa económica frente a cultivos tradicionales como el sorgo.
En una entrevista realizada en su plantación, el Sr. Ángeles explicó los aspectos técnicos y económicos de la cosecha.
La siembra del cacahuate se realiza usualmente en junio, y la cosecha se lleva a cabo alrededor de noviembre, completando un ciclo de aproximadamente cuatro a cinco meses.
El agricultor señaló que la planta requiere una dedicación enfocada principalmente en la fumigada y la limpieza del terreno.
Para la cosecha del cacahuate (que se desarrolla bajo tierra), se utiliza maquinaria especializada que introduce una cuchilla para voltear la tierra. Posteriormente, el proceso incluye sacudir y engavillar las plantas para que la gente complete la pisca a la sombra.
Aunque no lleva un registro exacto por pesaje, el productor indicó que una mata bien desarrollada puede rendir entre medio kilo y un kilo de cacahuate en peso.
Gustavo Ángeles afirmó que el cacahuate representa una opción viable y rentable para su subsistencia. El cultivo se está convirtiendo en una elección popular para muchos agricultores, desplazando a granos como el maíz y el frijol que “no quieren jalar muy bien”.
El agricultor también mencionó que existe un mercado de compradores en el área de El Mante y El Abra, e incluso llegan compradores de otros estados del país, especialmente durante las temporadas cercanas a Navidad, para adquirir el producto directamente en la zona.
Esta tendencia sugiere un cambio en el patrón de siembra local, donde el cacahuate se suma al cultivo de arroz para sustituir a productos que históricamente fueron predominantes en la región.
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