* Gobierno de El Mante y Sistema DIF garantizan calidad en el manejo de alimentos por parte de madres de familia.
El Gobierno de El Mante garantiza el cuidado a la salud y alimentación de la niñez en las escuelas, con la certificación a los comités de desayunos escolares que distribuye el sistema DIF.
Luego de las pláticas de higiene en el proceso y manipulación de alimentos con base en la norma sanitaria 251 que se impartieron a integrantes de los comités de desayunos escolares en las escuelas urbanas, la COEPRIS entregó certificados al Sistema DIF El Mante.
La directora del Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia en El Mante Érika Torres Velázquez, destacó que son un total de 228 madres de familia las certificadas por COEPRIS, en un promedio de 57 escuelas de la zona urbana donde se proporcionan los desayunos escolares a niños y niñas.
“Con la certificación tenemos la certeza de que la salud de los niños y niñas está en buenas manos y que los desayunos escolares se elaboran con todas las medidas de higiene. La Presidenta Municipal Patty Chío nos ha instruido para que estas capacitaciones se lleven también a escuelas de la zona cañera y temporalera y dar el acompañamiento a integrantes de los comités para que también obtengan su certificado sanitario”, dijo.
El coordinador de la Comisión de Protección Contra Riesgos Sanitarios en la jurisdicción 6 Mante Marco Antonio González Aguilar, destacó que la vinculación con el gobierno y el sistema DIF El Mante será permanente para descartar riesgos sanitarios y proteger de forma prioritaria, la salud de niños y niñas en escuelas.
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