*** El ingenio estará pasando momentos de paralización de la zafra hasta que se ajusten algunos detalles
Por Mauro Moreno Campos/Astronoticias
Al arrancar la zafra 2022, en el ingenio El Mante, el pasado martes, por la noche, para los cañeros la confianza en contar con una buena zafra este año, se fortalece, aunque estamos concientes, dijo el dirigente Ceneperrista Ingeniero César Fernando Garnier González, que se estarán presentando algunos inconvenientes que los directivos del grupo Pantaleón sabrán resolver de manera inmediata, para garantizar la molienda de la caña.
Hay un problema de energía, pero este miércoles al mediodía se nos informó se estará reanudando la molienda, dijo el ingeniero esperámos que este mes de enero se recupere a toda la capacidad, el ingenio, por el momento llevamos de 50 a 60 mil toneladas de caña derivados a Panuco, aunque la mayor parte es de la zona de abasto de Xicoténcatl.
La caña ya esta en óptimas condiciones de madurez para su cosecha, la máxima maduración se alcanza en enero y febrero, así que estamos en tiempo, y podremos alcanzar una excelente molienda, pese a lo que pudiera pensarse, porque estaremos sacando buen karbe, las cañas vienen ricas en sacarosa.
Se prevee que este año los precios internacionales y nacionales bajen un poco porque habrá mucha producción de azúcar a nivel internacional, será difícil alcanzar el precio alcanzado en este año, y a eso se suma que Brasil y Estados Unidos, grandes productores de azúcar no tendrán problemas en dicha producción que vendrá a saturar el mercado, a lo que se suma el azúcar de maíz que entra a México y afecta el mercado nacional.
El azúcar refinado, podría regresar el Mante allá por el mes de febrero, solo resta finiquitar los tachos ampliados y otras áreas.
