* El popular restaurante texano, fue víctima de la pandemia del coronavirus
Por Mauro Moreno Campos/Astronoticias
Duro golpe a la gastronomía texana, es el cierre parcial de varias de las sucursales del reconocido restaurante Luby´s, que víctima de la pandemia del coronavirus, no se pudo recuperar y ante las deudas y pasivos que arrastra y que han llevado a su junta administrativa a intentar múltiples recursos para sortear la crisis que la llevan a la quiebra.
Para los mexicanos que gustan de sus platillos, en sus viajes a Estados Unidos, sobre todo a Texas, es un duro golpe, los norteamericanos que se crearon con estos restaurantes como parte de sus convivencias, no dan crédito al cierre parcial de las sucursales mientras la sede se ha visto obligada a reducir los sueldos de sus empleados al 50% mientras intentan salir avantes en medio de la crisis.
Trascendió que al momento 35 de las 72 instalaciones de Luby´s ya han sido cerrados, aunque se sabe que algunos restaurantes se mantendrán activos, para continuar ofreciendo sus alimentos a sus clientes.
“Es una tristeza que vayan a cerrar estos restaurantes que me raen tantos recuerdos de niña, mis padres me traían aquí y ahora yo traigo a mis hijos”, dijo Laurie Stevans, quien extraña los momentos que pasaba con su familia antes de la pandemia.
Ella, al igual que cientos de comensales, gustaba de la comida fresca y casera clásica reconfortante con el sabor de Texas y hecha a mano todos los días.
“Si lo cierran se romperá una tradición de muchos años”, expresó la mujer, mientras salía del estacionamiento del restaurante, ubicado en el 1188 Hawkins, uno de los tres ubicados en esta ciudad, y el cual permanece cerrado desde finales de marzo.
Directivos de la compañía, fundada en 1947, en San Antonio, Texas, dijeron que después de una revisión exhaustiva de las operaciones, incluido el impacto del Covid-19, y las opciones estratégicas, se concluyó que un proceso de monetización probablemente desbloqueará más valor a favor de los accionistas.
Se dijo que al momento varios accionistas han expresado su apoyo a la búsqueda de alternativas para continuar operando restaurantes de la compañía en su forma y entorno actual.
Luby’s explorará una variedad de transacciones potenciales, incluida la venta de las divisiones operativas de la Compañía: Luby’s Cafeteria, Fuddruckers y Culinary Contract Services, así como sus bienes inmuebles o la venta de la compañía en su totalidad, indica el comunicado oficial.
